Repas du Nouvel An.
Vous pouvez cuisiner Repas du Nouvel An using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Repas du Nouvel An
- C'est 100 g of lentilles.
- Vous avez besoin of Légumes de saison: 1 carotte, 1 oignon, 1 poireau, 1 navet.
- C'est of Sel, poivre.
- Vous avez besoin of Huile d'olive.
Repas du Nouvel An étape par étape
- Faire tremper les lentilles au moins 12 heures avant en renouvelant l'eau de trempage..
- Cuisson vapeur des lentilles : 12 minutes..
- Cuisson des légumes détaillés en julienne : faire revenir à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner..
- Assembler les deux préparations. Rectifier l'assaisonnement..
- Service : lentilles, chou rouge en salade, œuf mollet..