Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Learn how to make Lebanese Moussaka.
This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish.
Vous pouvez cuisiner Moussaka libanaise (vegan) using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Moussaka libanaise (vegan)
- Préparez 2 of aubergines.
- Vous avez besoin 2 of oignons.
- C'est 1 of grosse tomate.
- Vous avez besoin 1 boîte of tomates concassées.
- C'est 4 gousses of d'ail.
- Vous avez besoin of Pois chiches.
- Vous avez besoin 1 cc of cumin en poudre.
- Préparez 1/2 cc of paprika doux.
- C'est of Piment d'Espelette en poudre.
- C'est of Sel, poivre, huile d'olive.
Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. I knew I can make a vegetarian ragu easily so that was a no-brainer, but the topping (rich bechamel sauce that. Vegan Middle Eastern Lebanese stew with chickpeas (garbanzo beans) and aubergine (eggplant), with a Aubergine and chickpea stew with pomegranate (Lebanese moussaka). Baked Ziti with Zucchini, Chickpeas, and Olives.
Moussaka libanaise (vegan) étape par étape
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
Batata Harra : Pommes de terre épicées libanaise La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates. La fameuse version grecque contient également de la viande hachée de mouton. This vegan lentil moussaka features flavourful lentils, eggplant and is topped with creamy mashed This vegan lentil moussaka can be made with a few different variations. If you really love the taste.
