Comment Faire Délicieux Salade de lentilles

Salade de lentilles.

Vous pouvez cuisiner Salade de lentilles using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Salade de lentilles

1. Vous avez besoin 300 g of lentilles vertes du Puy.
2. Préparez of bouquet garni (persil, laurier, thym).
3. Vous avez besoin 1 of grosse échalote.
4. Vous avez besoin 1/2 of bouquet de persil.
5. Vous avez besoin of Huile d'olive.
6. C'est of Vinaigre de vin ou de cidre.
7. C'est of Moutarde.

Salade de lentilles instructions

1. Rincer rapidement les lentilles vertes. Les faire cuire dans 3 fois leur volume d'eau bouillante, avec le bouquet garni, pendant 20 à 25 minutes. Égoutter les lentilles, retirer le bouquet garni et laisser tiédir..
2. Hacher l'échalote et le persil. Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Mélanger le tout avec les lentilles..
3. Laisser au frigo au moins 1 heure et servir froid en entrée..