Façon la plus simple Préparer Savoureux Salade de pêches de vignes aux champignons grillés

Salade de pêches de vignes aux champignons grillés.

Vous pouvez avoir Salade de pêches de vignes aux champignons grillés using 16 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade de pêches de vignes aux champignons grillés

1. Préparez of de la salade verte ici de la mâche.
2. C'est 8 of très gros champignons de type Paris.
3. Vous avez besoin 4 of pêches de vignes (ou non).
4. Vous avez besoin 3 of tomates.
5. Vous avez besoin 3 of oignons frais.
6. Vous avez besoin 60 g of graines de tournesol décortiquées.
7. C'est of Pour la marinade :.
8. Vous avez besoin 8 of CAS d'huile neutre (ici tournesol).
9. C'est 6 of CAS de sauce tamari (sauce soja fermentée sans gluten).
10. C'est 2 gousses of d'ail.
11. C'est of poivre.
12. Vous avez besoin of Pour la vinaigrette :.
13. Préparez 4 of CAS de vinaigre de cidre.
14. Vous avez besoin 6 of CAS d’huile de colza.
15. Préparez 1 of CAC de moutarde.
16. Vous avez besoin of sel, poivre.

Salade de pêches de vignes aux champignons grillés étape par étape

1. Préchauffez votre four à 200°C. Commencez par nettoyer et brosser les champignons. Détachez les pieds. Séchez le tout. Dans un grand saladier, versez les ingrédients de la marinade : huile de tournesol, sauce tamari, les gousses d'ail pelées et écrasées. Mélangez et poivrez (inutile de saler, la sauce tamari l'est déjà). Glissez-y les châpeaux des champignons, ainsi que les pieds. Laissez reposer au moins 1/2 heure, en mélangeant de temps en temps..
2. Pendant ce temps, préparez les fruits et les légumes : Coupez en petits cubes les tomates, en quartier les pêches (pelées ou non), émincez finement les oignons frais, lavez la salade. Faites griller un peu les graines de tournesol dans une pôele bien chaude et réservez. Versez les champignons dans un plat allant au four, le bombé des châpeaux dessous. versez la marinade dans les champignons. versez un verre d'eau au fond du plat (pour éviter que cela fume). Glissez au four au moins 30 minutes.
3. Soupoudrez de graines de tournesol grillées. Diposez dessus 2 champignons coupés (tièdes) par assiette et servez avec une vinaigrette constituée de vinaigre de cidre et d'huile de colza. Variante : les non végétaliens pourront glisser sur le dessus, un oeuf poché ou mollet. Bon appétit !.