Recette: Savoureux Soupe au potiron de mamie

Soupe au potiron de mamie.

Vous pouvez avoir Soupe au potiron de mamie using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Soupe au potiron de mamie

1. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d’huile.
2. Vous avez besoin 1 of potiron.
3. C'est 1/2 of oignon.
4. Préparez 1 of poireau.
5. Vous avez besoin 250 g of ricotta (1 boîte).
6. C'est of 1 bouillon cube bœuf.

Soupe au potiron de mamie étape par étape

1. Éplucher oignon et potiron.
2. Découper tous les légumes en dés et les laver.
3. Dans une cocotte minutes faire revenir l’huile et ajouter les légumes en morceaux.
4. Recouvrir d’eau et ajouter un bouillon cube bœuf.
5. Faire cuire 15 minutes Max à partir du sifflement de la cocotte.
6. Hors du feu, ajouter la ricotta et mouliner.
7. Pour agrémenter, on peut ajouter des petits lardons grillés et du fromage râpé.