Recette: Délicieux Boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Certes c'est le printemps, mais il n'y a pas de saison pour déguster ce délicieux boeuf carottes ! Et accompagné de sa petite purée aux herbes s'il.

Ajouter les carottes, la pâte de tomates, les herbes et les épices. Ajouter la conserve de consommé et en ajouter une deuxième d'eau. Boeuf aux carottes et à l'orange en mijoteuse ou pas De quel genre de recette de boeuf aux carottes avez-vous envie ? Vous pouvez avoir Boeuf aux carottes using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Boeuf aux carottes

1. Préparez 1 Kg of viande (paleron, gite, ou joues de boeuf).
2. Préparez 1,5 of Kgs de carottes.
3. Préparez 1 of oignon.
4. Préparez 1 gousse of d'ail.
5. C'est 30 cl of vin blanc.
6. Préparez 2 C of à café de concentré de tomates.
7. C'est of beurre.
8. Préparez 1 of bouillon cube.
9. Préparez of Thym, laurier.
10. Préparez of Sel, poivre.

Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes. Encore un grand classique dans le registre des plats mijotés. On le confond trop souvent avec son cousin le boeuf bourguignon. Le bœuf aux carottes est aussi appelé bœuf braisé aux carottes.

Boeuf aux carottes instructions

1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes..
2. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier..
3. Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures..

La carotte apporte de la douceur et permet d'apporter du moelleux à la préparation (la béchamel ne manque pas). L'hiver étant désormais bien installé, je multiplie les bons petits plats mijotés en essayant d'y glisser un maximum de légumes pour obtenir un plat goûteux et équilibré et le boeuf. Un boeuf carotte dans les règles de l'art ! ▶️ La recette : http PagesOtherBrandKitchen/CookingCuisineAZ.comVideosBoeuf aux carottes. Cuisine : Recette de soupe de carottes au lait de coco. On cuisine des carottes sans la moindre flamme !