Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten).
Vous pouvez cuisiner Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten) using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten)
- Préparez 800 gr of pommes de terre à chair ferme.
- C'est of quelques radis roses.
- Vous avez besoin of quelques oignons nouveaux.
- Préparez of Pour la sauce.
- Préparez 1 cuillère à café of (ou à soupe, en fonction de la puissance de votre moutarde) de moutarde forte.
- Préparez 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- C'est 2 cuillères à soupe of d'huile de colza.
- C'est 2 cuillères à soupe of Melfort (c'est un vinaigre alsacien avec du miel et une infusion de plantes).
- Préparez 1 of peu de sel et de poivre.
Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten) étape par étape
- Si les pommes de terre sont bio, vous pouvez les frotter et garder la peau. Sinon, les éplucher. Faire cuire les pommes de terre coupés en morceaux, à la vapeur pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais encore fermes. Les transvaser dans le saladier. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant les différents ingrédients..
- Laver les radis, les couper en rondelles. Laver les oignons et les émincer, en gardant la tige toute verte bien entendu ! Ajouter les radis et les oignons aux pommes de terre. Verser la sauce et mélanger délicatement. Se régaler !.
