Taboulé libanais express. L'aspect du taboulé doit être brillant, pour indiquer qu'il y a suffisamment d'huile d'olive. Attention le boulghour est du blé concassé assez fin, ce n'est pas de la semoule de couscous. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le persil, la menthe, le sel et le poivre.
Retrouvez une recette de Taboulé libanais, une recette fraiche, vitaminée et facile à réaliser.
Recette de Taboulé libanais la mieux notée par les internautes.
Découvrez la recette du Taboulé libanais, une recette fraîche absolument parfaite pour se rafraîchir dès l'arrivée des beaux jours au.
Vous pouvez avoir Taboulé libanais express using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Taboulé libanais express
- Vous avez besoin 1 of grosse tomate.
- C'est 1 of citron vert.
- C'est 1 of oignon vert.
- Vous avez besoin 3 bottes of persil frais.
- C'est 1 of demi tasse à café de quinoa.
- C'est of Quelques feuilles de menthe fraiche.
- Préparez 10 cl of d’huile d’olive.
- Vous avez besoin of Paprika, sel et poivre.
Pour changer, pour les réfractaires au quinoa ou pour une recette plus proche de l'authentique taboulé libanais. Salam allaicom,bonjour originaire du Liban et de la Syrie, le taboulé est une salade à base principalement de persil et de boulghour qu'on écrit et prononce bourghol en arabe. Taboulé - salade libanaise au persil et boulgour. Okay … Le taboulé libanais, c'est plein de bons souvenirs pour moi !
Taboulé libanais express étape par étape
- Faire cuire le quinoa dans une casserole d’eau portée à ébullition, puis le réserver au frais. Hâcher finement le persil et couper les tomates en petits dés, en conservant leur jus..
- Dans un saladier, mélanger le quinoa avec le persil, les dés de tomates et leur jus. Bien mélanger et réserver au frais pendant 30min. Ajouter les feuilles de menthe et l’oignon coupé en lamelles. Saler et poivrer, puis ajouter le jus de citron mélangé à l’huile d’olive. Bien mélanger..
Comme la plupart des recettes libanaises et syriennes. Le taboulé libanais, contrairement au taboulé classique que je réalise depuis des années, est très différent : utilisation du boulgour en petite quantité et de beaucoup de persils. Servez le taboulé dans des assiettes, émiettez les tortillas croustillantes par-dessus et parsemez de zaatar. Le taboulé libanais se caractérise par sa richesse en herbes aromatiques - persil et menthe - et par l'utilisation de boulghour. Le persil est très riche en vitamine C et c'est un excellent détoxifiant.
