Cheesecake saumon fumé. la recette Cheesecake au saumon fumé. Partager à mes amis. la recette Cheesecake au saumon fumé. Ces cheeseakes à base de ricotta et de fromage frais à l'ail et aux fines herbes sont tout simplement délicieux pour une entrée originale.
Cheesecake au saumon fumé et coulis de betterave.
Une recette qui peut très bien constituer une entrée pour votre repas de réveillon.
Un cheesecake au saumon fumé sur lit de biscuits salés au chorizo.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake saumon fumé using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Cheesecake saumon fumé
- C'est 100 g of ricotta.
- C'est 1 cuillère à soupe of mascarpone.
- Vous avez besoin of Ciboulette.
- Préparez of Persil.
- Vous avez besoin of Sel.
- Vous avez besoin of Poivre.
- Préparez 10 of Tucs ou crakers.
- C'est of Beurre.
Une recette étonnante et raffinée qui ne nécessite que peu d'ingrédients et peu de budget. Au moment de servir, démoulez le cheesecake, décorez la surface avec le reste de saumon fumé, accompagnez avec une salade. Miam, connaissez-vous le cheesecake dans sa version salée ? C'est délicieux, bien frais avec une salade.
Cheesecake saumon fumé étape par étape
- Écraser les crakers avec un peu de beurre, jusqu’à obtenir un pâte à mettre au four à 180 degrés pendant 8min.
- Mélanger ricotta et la cuillère à soupe de mascarpone afin que ça soit un peu plus onctueux, saumon coupé en morceaux, persil, ciboulette.
- Prendre un emporte pièce et couper la partie avec les crakers et rajouter le mélange ricotta saumon.
- Mettre au frigo au moins 4h et enlever l’emporte pièce avant de servir.
Taillez le saumon fumé en petits dés. Détaillez le cœur de saumon fumé en petits cubes. Dans une jatte, mélangez-les avec le Philadelphia et le chèvre, ajoutez les œufs battus. Au dernier moment, découper des petites tranches de saumon fumé et les déposer sur les cheesecakes démoulés. Pierre-Louis Viel (stylisme : Valéry Drouet).
