Recette: Délicieux Risotto aux asperges

Risotto aux asperges. Risotto aux asperges vertes au Thermomix. Risotto asperges et champignons de Marion. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto aux asperges fraîches.

Cette recette est issue du livre "L'école de cuisine, les essentiels" publié aux Éditions Alain Ducasse. Une petite recette de risotto bien de saison avec l'asperge en star ! Un délicieux risotto de printemps aux asperges vertes. Vous pouvez avoir Risotto aux asperges using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Risotto aux asperges

1. Vous avez besoin 160 g of riz arborio.
2. Vous avez besoin 8 of asperges.
3. Vous avez besoin 1 of demi oignon.
4. C'est 1 of verre de vin blanc.
5. Vous avez besoin of Huile d’olive.
6. Vous avez besoin of Beurre.
7. Préparez 1 of cube de bouillon.
8. C'est 1 l of d’eau.
9. Vous avez besoin 1 of cuillère de crème fraîche (facultatitif).
10. Préparez of Beaucoup de parmesan selon le goût.

Risotto aux asperges : fin et savoureux. Le risotto est bien entendu une vraie spécialité italienne mais il est devenu au fil des ans un plat incontournable des bonne tables françaises. Ce risotto aux asperges et au parmesan se suffit à lui même : voila un plat unique végétarien ! Si vraiment vous vous demandez avec quoi servir votre risotto aux asperges, vous pouvez toujours le.

Risotto aux asperges étape par étape

1. Mettre l’eau dans une casserole avec le cube et porter à ébullition.
2. Dans une poêle mettre l’oignon coupé en petit morceaux avec une noix de beurre et un filet d’huile d’olive! Pour donner plus de goût, je rajoute quelques morceaux d’asperge mais pas tout sinon elles seront trop cuites et pas croquantes.
3. Une fois que l’oignon est un peu cuit mais pas cramer, ajouter le riz et verser le vin blanc une fois que le riz est devenu transparent.
4. Une fois le vin blanc évaporer, ajouter le reste des morceaux asperge et ajouter des louches de bouillon au fur et à mesure que celle ci s’évapore.....
5. Ajouter du bouillon tant que vous estimez que le riz n’est pas cuit!!! Il faut qu’il soit crémeux sans être trop mou aussi!!!! Pour ma part je goute à chaque fois!!!!!.
6. Une fois que vous estimez la cuisson ok, coupez le feu, ajouter la crème fraîche, le beurre et le parmesan et laisser poser 4/5 min et servir!!!!.

Un risotto aux asperges et au parmesan vraiment savoureux: un trio gagnant et végétarien pour fins gourmets! Se sert en accompagnement ou en plat principal. Risotto aux asperges vertes risotto asperges vertes parmesan. Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Risotto aux champignons des bois. Voila la recette d'un délicieux risotto aux asperges au Thermomix !