Recette: Délicieux Gratin ensoleillé de Papaye Verte

Gratin ensoleillé de Papaye Verte.

Vous pouvez cuisiner Gratin ensoleillé de Papaye Verte using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gratin ensoleillé de Papaye Verte

1. Vous avez besoin of Pour le Gratin.
2. Préparez 1 of Grosse papaye verte.
3. Préparez of Béchamel maison.
4. C'est of Emmental râpé.
5. C'est of Sel.
6. Préparez of Poivre.
7. Préparez of Pour la Sauce Béchamel.
8. C'est 50 g of beurre.
9. Vous avez besoin 50 g of farine.
10. Préparez 1/2 litre of lait.
11. Préparez 1 of pincée de sel.
12. Préparez of Muscade.

Gratin ensoleillé de Papaye Verte étape par étape

1. Couper la queue de la papaye et bien laver, bien d'enlever le lait de papaye. Enlever la peau et ôter les grains..
2. Rincer à nouveau. Couper en grosse tranche et ébouillanter pendant 10 minutes..
3. Égouttez-les. Coupez-les en cubes ou en morceaux et les déposer dans le plat à gratin..
4. Préparer la béchamel. Faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait et faire épaissir..
5. Verser la béchamel encore chaude sur les morceaux de papaye coupés..
6. Ajouter un peu de sel et de poivre et parsemer le tout de fromage râpé..
7. Enfourner à 175⁰C pendant 15 à 20 minutes. (Piquer avec une fourchette pour vérifier la cuisson de la papaye, elle doit être moelleuse.).