Recette: Appétissant Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël

Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël.

Vous pouvez cuisiner Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël

1. C'est 400 gr of cèpes ou autres champignons sauvages.
2. Préparez 40 gr of beurre.
3. Préparez 3 of jaunes d'œufs.
4. Vous avez besoin 2 of échalotes.
5. C'est 2 of tranches de pain rassis de 1 cm.
6. Préparez 1/4 botte of persil plat.
7. Préparez 1 of pincée de noix de Muscade.
8. Vous avez besoin of Sel.
9. Préparez of Poivre du moulin.

Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël étape par étape

1. Nettoyez les cèpes et hachez les grossièrement. Hachez les échalotes et faites les revenir au beurre..
2. Ajoutez les cèpes et cuire à feu vif pour colorer les cèpes (sans les brûler) Assaisonnez et ajoutez une pointe de muscade..
3. Hors du feu ajoutez le pain rassi taillé en petits cubes. Ajoutez le persil haché et les jaunes d’œufs. Mélangez, mixez au besoin.
4. La farce est prête !.