Recette: Délicieux 16• Cordon bleu de Saumon

16• Cordon bleu de Saumon.

Vous pouvez cuisiner 16• Cordon bleu de Saumon using 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de 16• Cordon bleu de Saumon

1. C'est 4 of dos de saumon frais.
2. Préparez 4 of tranche de saumon fumé.
3. Vous avez besoin of Mozzarella filée.
4. Vous avez besoin of Ciboulette fraîche.
5. Préparez of Jus de citron vert.
6. Vous avez besoin of Gingembre en poudre.
7. C'est of Sel/Poivre.
8. Préparez of Ail en poudre.
9. Vous avez besoin 3 of oeufs.
10. C'est of Farine.
11. Vous avez besoin of Chapelure de pain.

16• Cordon bleu de Saumon étape par étape

1. Prenez vos 4 dos de saumon frais..
2. Incisez l'intérieur de votre saumon. ⚠️ Attention: ne le coupez pas en deux, faites en sorte que ça fasse comme une poche..
3. Prenez vos 4 tranches de saumon fumé. Pliez-les en deux et farcissez une seule tranche de saumon fumé dans votre dos de saumon..
4. Coupez une rondelle de Mozzarella filée et ajoutez-la à l'intérieur de votre saumon..
5. Salez légèrement votre cordon bleu de saumon, poivrez, ajoutez votre jus de citron vert à votre convenance, ainsi que le gingembre en poudre et l'ail en poudre..
6. Battez vos 3 œufs et ajoutez-y votre ciboulette fraîche..
7. Munissez-vous de votre chapelure de pain..
8. Préchauffez votre four à 150°C chaleur tournante..
9. Ajoutez dans deux récipients différents la farine ainsi que la chapelure. Trempez vos cordons bleu dans l'œuf battu de chaque côté, dans la farine, à nouveau dans l'oeuf et finissez dans la chapelure. Et enfournez 30 minutes à 180°C (surveillez la cuisson si la chapelure n'est pas assez dorée et croustillante augmentez la température à 200°C.).
10. Et voilà vos cordons bleu de saumon tendres et croustillants sont prêts!! Pour ma part en accompagnement, j'ai fait des Farfalles aux épinards. Tout le monde adore, même les plus petits ! 😁 (vous pouvez bien évidemment personnaliser cette recette avec d'autres poissons et fromages.) Bon appétit !!!.