Ratatouille (à ma façon...). la recette Ratatouille à ma façon. Partager à mes amis. la recette Ratatouille à ma façon. Chargement de votre vidéo. "Ratatouille à ma façon".

C'est une recette qui sent bon le soleil. Je préfère réaliser ma ratatouille à l'avance. Ce type de plat est meilleur lorsqu'il est réchauffé. Vous pouvez avoir Ratatouille (à ma façon...) using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Ratatouille (à ma façon...)

Vous avez besoin 2 of courgettes.
C'est 1 of belle aubergine.
Préparez 1 of poivron jaune.
Vous avez besoin 6 of tomates.
C'est 2 of oignons.
Vous avez besoin 2 gousses of d'ail.
Préparez of huile d'olive.
C'est of laurier.
Vous avez besoin of thym.
C'est of origan.
C'est of piment d'Espelette.
C'est of sel, poivre.
C'est 6 of saucisses de Toulouse (facultatif).

Vous pouvez donc la réaliser la veille ou le matin pour le soir. It was the eighth film produced by Pixar. I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story) was EXCELLENT.

Ratatouille (à ma façon...) instructions

Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non... Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes..
Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes... Au claire de lune... On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent..
On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes... Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte..
Il n'y a plus qu'à servir... Facile non ? Bon appétit !.

Ratatouille (em occitano: ratatolha; às vezes referido como ratatouille [à] niçoise) é uma clássica receita francesa provençal de legumes cozidos do século XVIII, podendo ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento. Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie. Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, dorer La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Elle contient des aubergines, des tomates, des. Mais ma grand-mère n'était pas snob, et je sais qu'elle ne me jugeait pas quand je lui avouais en riant que quand je fais une ratatouille, j'étale tous mes légumes sur une plaque, et que je laisse le four travailler à ma place.