Parmentier multicolore aux 3 purées (vegan). Une fois les légumes cuits, les réduire en purée avec un bon morceau de beurre, la crème, le sel, le poivre et la muscade. Dans un plat à gratin, mettre la moitié de la purée de légumes puis la viande et enfin le reste de la purée. Dans un plat qui va au four, formez une première couche avec le hachis végétal, puis recouvrez délicatement avec votre purée.
Eplucher les pommes de terre, les couper en petits dés et les faire cuire préparer une purée avec la moitié du liquide.
Rajouter le reste du liquide au fur et Emietter grossièrement le boudin.
Dans un plat à gratin, déposer une couche de boudin écrasé, une couche de purée aux légumes, puis terminer par.
Vous pouvez cuisiner Parmentier multicolore aux 3 purées (vegan) using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Parmentier multicolore aux 3 purées (vegan)
- C'est 80 g of PST (protéines de soja texturé).
- C'est 1 cc of miso.
- C'est 2 gousses of d'ail.
- Vous avez besoin 250 ml of bouillon de légumes.
- Préparez 2 cs of sauce soja.
- Vous avez besoin 1 boîte of tomates concassées.
- Vous avez besoin 1 of oignon.
Mettre en premier une couche de purée, ajouter le poisson, puis les champignons. Voici la recette d'un délicieux parmentier de canard aux cèpes à préparer entièrement au Thermomix : le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard parfumé par les cèpes, c'est vraiment un plat ultra savoureux qui aura tout sa place dans un menu festif ! Saupoudrer la purée de poudre de noisettes, ajouter un peu de gruyère râpé et un peu de chapelure (la chapelure, en absorbant la matière grasse, donne du Parmentier de canard aux cèpes J'avais une recette plus simple avec des cèpes en bocaux, viande de canard confite et purée maison, ceci dans. La purée de coco apporte à vos plats un délicieux arôme exotique.
Parmentier multicolore aux 3 purées (vegan) instructions
- Chauffer le bouillon de légumes et y ajouter tous les ingrédients sauf les PST et la boîte de tomates concassées. Quand le liquide est bien chaud, ajouter les PST, arrêter la cuisson, couvrir la casserole et laisser les PST 20 mn pour qu'elles se réhydratent..
- Faire revenir les PST réhydratées dans 1 cs d'huile, avec l'oignon coupé finement. Ajouter les tomates concassées, assaisonner et cuire quelques minutes..
- Purées de panais, pommes de terre prunelles ou vitelottes, patates douces/carottes. Faire cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau, séparément. Assaisonner selon vos goûts et mixer. Il faut que les purées soient épaisses pour pouvoir faire des étages qui se tiennent..
- A l'aide d'un emporte-pièce, présenter le parmentier en mettant au fond une couche de hachis avec les PST, puis une couche de purée de panais, une couche de purée de patates douces/carottes pour finir par une couches de pommes de terre prunelles..
Utilisez-la pour cuisiner des sauces et des currys savoureux, pour des plats asiatiques ou tout simplement comme pâte à tartiner. Former une bande circulaire sur le dessus du gâteau avec les bonbons multicolores. Cette recette est tirée de la section Mes premières recettes RICARDO. Découvrez comment réaliser facilement une recette de magrets de canard aux deux purées orange en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat qui plaira à tous !
