Houmous libanais. Retrouvez une recette de Houmous libanais,un « mezze » libanais classique économique, délicieux et surtout facile et à la portée de tout le monde. En cuisine avec cette belle idée de recette de houmous libanais. La recette du houmous libanais : une délicieuse purée de pois chiches au tahiné (crème de Le houmous, parfois écrit hoummous ou hummus, est une purée de pois chiches à la crème de sésame.

Le houmous (Hommos) est une préparation culinaire du Le houmous, hommos ou oumos, de l'arabe الحمص est une sorte de crème de pois chiches et de tahini. Pour cela, au besoin, ajouter une ou deux cuillères d'eau pour délayer. Mettre dans plat, arroser d'un filet d'huile et décorer avec quelques feuilles de menthe. Vous pouvez avoir Houmous libanais using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Houmous libanais

Vous avez besoin 500 gr of pois chiches.
Vous avez besoin 1 litre of 500 d’eau.
Vous avez besoin 2 gousses of d’ail.
C'est 2 cuillère à soupe of tahini.
Vous avez besoin 2 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
C'est 1 cuillère à soupe of d’huile de sesame.
Préparez of Du sel.
Vous avez besoin of Assaisonnement.
Vous avez besoin 1 cuillère à café of paprika.
Préparez 1 cuillère à café of cumin.
Vous avez besoin 1 of jus d’un citron.
Préparez of Sel.
Préparez of Persil frais.

Ce plat se mange avec du pain libanais.. Houmous libanais (purée de pois chiche) incontournable dans le mezzé, l'houmous est La vraie recette de l'houmous consiste à mélanger la purée de pois chiches et le tahiné avec de l'huile d'olive. Recette Le houmous libanais pour savourer un plat Liban. Préparez la vous même pour épater vos amis.

Houmous libanais étape par étape

Faire cuire les pois chiches+ l’ail dans une cocotte.
Mixer les pois chiches + assaisonnement.
Dresser le houmous avec un peu de paprika ou piment, persil frais et huile d’olive.

Servez le houmous dans une coupelle. Le Houmous libanais est une spécialité culinaire du Proche-Orient et, notamment, du Liban. Je vous propose une recette de houmous Libanais facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan. Le houmous libanais est devenu une nourriture super populaire en Europe au cours des dernières On consomme le houmous libanais surtout comme trempette exotique pour enrichir le goût du pain. Accueil > Recettes > Apéritifs > Tartines > Houmous libanais aux pois chiches.